福岡産あまおうは、あかい、まあるい、おおきい、うまいという頭文字を取り名付けられました。 糖度が普通の苺より高くほどよい酸味があり、ビタミンCが豊富なため苺の王様といわれています。 そのあまおうをフリーズド・ドライの苺を混ぜ込んだアーモンド生地のタルトの上にごろごろとたくさん盛り付けました。 ボリューム満点の贅沢なこの時期だけのいちごのタルトです。
| slice | 650円（税抜） |
| whole（21cm） | 6,000円（税抜） |
ペ・ド・ノンヌでは、北海道産の濃厚なマスカルポーネチーズを贅沢に使いサクサクタルトにのせました。口の中でフワーととろけるチーズの食感と、クッキーとのコンビネーションを楽しんで！
| slice | 500円（税抜） |
| whole | 5,000円（税抜） |
カスタードクリームにチョコレートを合わせ、優しく泡立てた生クリームを加え、濃厚で口溶けの良いチョコレートクリームにしました。 サンドしたフランポワーズの甘酸っぱさがチョコのほろ苦さを引き立てる少し大人のチョコレートケーキです。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
静岡県産地元の紅ほっぺをふんだんに使用してフランス産KIRIクリームチーズと合わせたストロベリーフロマージュです。 味のアクセントにココアビスケットを使用したホロ苦い生地を引き詰めました。
| slice | 600円（税抜） |
| whole（21cm） | 6,000円（税抜） |
サクサクのタルトの上に、小豆・抹茶を使用し、ティラミスを和風に仕上げました。 ガトーショコラも一緒に楽しめる盛りだくさんの逸品です。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
旬のアメリカンチェリーを敷き詰めたタルト。 アーモンドクリームを焼き上げた生地の上にごろごろと並べたアメリカンチェリーを生クリームでデコレーション。
| slice | 550円（税抜） |
| whole（21cm） | 4,400円（税抜） |
さくさくのタルト生地の上にカスタードクリームを敷き詰め 甘く実ったマンゴーをふんだんにのせました。
| 1slice | 600円（税抜） |
| whole（21cm） | 4,800円（税抜） |
バナナ・桃・ライム・パッションフルーツ・マンゴーのムースでエキゾチックな気分を楽しめる ドーム型のタルトにフレッシュマンゴーをたっぷりのせました。
| 1slice | 600円（税抜） |
| whole（21cm） | 6,000円（税抜） |
クッキー生地のタルトにチーズプリンを敷き、皮まクッキー生地のタルトにチーズプリンを敷き、皮まで食べられる葡萄たち、 長野パープルとシャインマスカットをごろごろ並べました。
| slice | 700円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,600円（税抜） |
北海道森町で有機栽培されたかぼちゃを使用。 糖度が15～17度と高く、かぼちゃムースはその糖度を生かし砂糖を控えめに。 キャラメルムースは少し濃いめに仕上げ、かぼちゃの旨みを引き出しました。
| slice | 550円（税抜） |
| whole | 5,500円（税抜） |
りんごの中でも酸味と香りがきわだつ紅玉を三温糖で優しくジューシーに煮あげました。 このアップルを香ばしく焼き上げたサクサクのパイにカスタードクリームを一緒にとじ込めました。 ジューシーアップルと隠し味のシナモン、バターの香りのサクサクパイをご堪能いただけるパティシエ自慢の一品です。
| slice | 600円（税抜） |
| whole（21cm） | 4,800円（税抜） |
ペ・ド・ノンヌのケーキで
みなさまに長年愛されている
レギュラーメニューをご案内します。
お口の中で溶けるほど柔らかなスポンジケーキに、真っ赤な苺をサンドしました。ケーキの上に苺の花びらを並べて大輪の苺の花を。
| slice | 550円（税抜） |
| whole（12cm） | 2,750円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,740円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,510円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,500円（税抜） |
| whole（24cm） | 6,710円（税抜） |
| whole（30cm） | 12,100円（税抜） |
プレーンのジェノワーズとチョコレートのジェノワーズをチョコクリームでサンドしました。苺とバナナのトッピングもチョコとの相性はぴったり。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,666円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,333円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
しっとりとしたチョコスポンジの間にカスタードクリームとラム酒をサンドしました。栗の食感と、栗のクリームがくせになります。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,666円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,333円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
1枚1枚重ねられたクレープに、新鮮な卵を使ったカスタードクリームと、多種のフルーツをサンド。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,666円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,333円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
レアチーズケーキがおどろくほどやわらかく、口どけもなめらか。それでいてチーズの味が濃厚なのでフルーツとのバランスが絶妙なケーキです。
| slice | 600円（税抜） |
| whole（15cm） | 4,080円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,920円（税抜） |
| whole（21cm） | 6,000円（税抜） |
ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・レッドカラントをトッピングしたレアチーズケーキです。
| slice | 650円（税抜） |
| whole（15cm） | 4,410円（税抜） |
| whole（18cm） | 5,261円（税抜） |
| whole（21cm） | 6,500円（税抜） |
重量感があって濃厚な味わい。なのになぜかさっぱり！チーズそのものの美味しさをそのままにしっとりと焼き上げているからです。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,666円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,333円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
甘くてなめらかな洋ナシのおムース。この洋ナシの味に合うのは薫り高いバニラです。やさしい甘さとほのかにバニラが香ります。
| slice | 500円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,666円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,333円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,000円（税抜） |
旬の苺・フランボワーズ・ブルーベリー。サクサクタルトの上に散りばめました。隠し味はキルシュのシロップです。
| slice | 630円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,420円（税抜） |
| whole（18cm） | 4,140円（税抜） |
| whole（21cm） | 5,040円（税抜） |
| whole（30cm） | 10,000円（税抜） |
コクのあるカスタードクリームと甘さ控えめの生クリームに、バナナ＆チョコの組み合わせ。ココアの苦味は、タルトとベストマッチ。
| slice | 520円（税抜） |
| whole（15cm） | 2,840円（税抜） |
| whole（18cm） | 3,480円（税抜） |
| whole（21cm） | 4,160円（税抜） |
ほろ苦く濃厚なチョコレート風味を生かしたガトーショコラは、焼き上がりひび割れたり表面が窪んでいるのが、美味しい証拠です。
| slice | 450円（税抜） |
| whole（15cm） | 3,300円（税抜） |
| whole（18cm） | 3,900円（税抜） |
| whole（21cm） | 4,500円（税抜） |
ふわふわ、しっとりだけでは、ありません。どこまでも水分を抱き込んで焼き上げているので絹のように柔らかです。
| slice | 450円（税抜） |
| whole（14cm） | 1,300円（税抜） |
| whole（21cm） | 3,600円（税抜） |
| whole（14cm） | 1,100円（税抜）※生クリームなし |
| whole（21cm） | 3,000円（税抜）※生クリームなし |
チョコレートをそのまま溶かし込んだかのような、風味豊かなココアの香りとなめらかさが生きています。
| slice | 450円（税抜） |
| whole（14cm） | 1,300円（税抜） |
| whole（21cm） | 3,600円（税抜） |
| whole（14cm） | 1,100円（税抜）※生クリームなし |
| whole（21cm） | 3,000円（税抜）※生クリームなし |
ふかふかのスポンジに甘さを抑えたバニラクリームが絶品です。お土産にもぴったり。各店舗ごとに個別のネーミングで登場中。
| roll | 1,200円（税抜） |
甘さを抑えた生クリームに包まれたたっぷりのフルーツをふかふかのスフレシートで巻きさらにクレープで包みました。
| slice | 500円（税抜） |
| roll | 2,000円（税抜） |
キメ細やかなフランス産クリームチーズにサワークリームのコクをプラス。スティックタイプで、ちょっとしたお土産にもぴったり。スティックタイプなので歩きながらほおばるのもOKです。
| 1本 | 220円（税抜） |
チョコレートの味がストレートに伝わる濃厚なブラウニーに、歯ごたえが楽しい甘くローストしたマカダミアナッツと、香ばしいグラハムクッキーをプラス。材料のチョコレートは選び抜いたベルギー産です。
| 1本 | 220円（税抜） |
焼き立てシューはカスタードとチョコがけ、パリパリ感のある一口サイズのシューです。
| カスタード | 70円（税抜） |
| チョコがけ | 80円（税抜） |